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藜麥加工設(shè)備為何受到大眾青睞

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     藜麥是原產(chǎn)于南美洲高海拔地區(qū)的一種營養(yǎng)價值很高的農(nóng)作物,在南美洲種植有5000多年的歷史。而經(jīng)過藜麥加工設(shè)備生產(chǎn)的藜麥制品,更加適合人們的食用,同時也可以保留藜麥中的營養(yǎng)成分,讓人們可以更加方便的提取藜麥中的營養(yǎng)成分,因此藜麥加工設(shè)備也是比較受到大眾青睞的一種糧食加工設(shè)備。

  隨著藜麥食療理念在中國市場的滲透與發(fā)展,市場上也出現(xiàn)了形形色色的藜麥,藜麥品質(zhì)良莠不齊的現(xiàn)象隨之出現(xiàn)。其中一個現(xiàn)象是,有些藜麥吃起來清香,有些卻嘗起來帶苦味,這其實與藜麥加工設(shè)備涉及的加工工藝質(zhì)量有關(guān),需要用戶根據(jù)消費者的需求來選擇合適的加工工藝。
  藜麥作為糧食作物,種植、運輸、倉儲等環(huán)節(jié)中,如果不能科學管理、嚴守質(zhì)量關(guān),都有可能對藜麥原糧質(zhì)量產(chǎn)生影響。如果您發(fā)現(xiàn)購買藜麥發(fā)黑或霉變,請勿食用。正品的優(yōu)質(zhì)藜麥,其籽粒狀態(tài)請看下圖:尤米藜麥顆粒均勻飽滿,胚芽完整。
  對于藜麥加工設(shè)備而言,不得不說這是一個“龐然大物”,整個流水線長達幾十米,像鋼鐵巨人般聳立在廠房里。這里有入料口,藜麥原糧從這里正式進入加工階段。第一個部分是初級篩選,需要經(jīng)歷清選、風選、重力選、去皮、去石工藝,主要完成藜麥的脫殼、去雜質(zhì)(秸稈、石子、癟籽)、以及物理去(除)皂(苷)。經(jīng)過這5道工藝,可以實現(xiàn)藜麥米無雜質(zhì)。

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